HOFLADEN
Nächste geplante
Schlachtung: Frühjahr 2027
Wir sind im Aufbau eines kleinen Hofladens. Hier sollen zukünftig unsere selbst erzeugten Produkte verkauft werden.
Lust auf Angusrindfleisch in Spitzenqualität aus Biobetrieb?
Das gibt es bei uns. Wir achten bei der Schlachtung auf kurze Wege und eine möglichst schonende Schlachtung. Das bedeutet für uns, wir Arbeiten mit kleinen handwerklich arbeitenden Schlachthöfen zusammen, die Wert auf einen tierschonenden und stressarmen Umgebung legen.
Beim Metzger findet nach einer mind.12-tägigen Reife die Zerlegung statt.
Um eine möglichst vollständige Verwertung zu gewährleisten, können ausschließlich Mischpakete für 16 €/kg erworben werden.
Die Mischpakete können bestehen aus:
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Steaks (Hüftsteak, Flanksteak)
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Rinderbraten
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Rouladen
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Gulasch
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Beinscheiben
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Hackfleisch (in gewünschter Menge)
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Suppenfleisch
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Knochen (gratis)
Wir stellen jede Kiste einzeln von Hand zusammen und vergleichen das Gewicht der einzelnen Teilstücke, um eine wertgleiche Kiste für jeden Kunden zu erhalten. Sie zahlen nur das tatsächliche Gewicht.
Es gibt keine 100%ige Zusage für ein bestimmtes Gewicht der Teilstücke.
Fleisch-
Mischpaket
16 € pro kg
Rumpsteaks
25 € pro kg
Filet
ab Mindestabnahme
Mischpaket 20 kg:
45 € pro kg
Die Paketgröße können Sie individuell festlegen. Spezielle Stücke wie Zunge, Schwanz, Bäckchen oder Innereien (Leber, Herz, Lunge, etc.) sind auf Nachfrage ebenfalls verfügbar.
Eine Abholung vor Ort oder Lieferung des Fleischpakets im Umkreis von 10 km um den Hof ist möglich.
Zahlungsmöglichkeiten sind Bar oder PayPal bei Abholung/Lieferung.
Dinkelspelze
Einstreu für Hühner
oder Kaninchen
0,30 € pro kg
Nackthafer
Ganzes Korn
100 € pro 100 kg
Triticale
Ganzes Korn
35 € pro 100 kg
Dinkelkörner
Ganzes Korn, entspelzt
85 € pro 100 kg
Futtergerste
Ganzes Korn
35 € pro 100 kg
Roggen
Ganzes Korn
40 € pro 100 kg
Futterhafer
Ganzes Korn
30 € pro 100 kg
Weizen
Ganzes Korn
40 € pro 100 kg
Honig
Fest oder cremig
7,50 € pro 500 g Glas
4 € pro 250 g Glas
3 € pro 150 g Glas
Anfrage
Bei Interesse oder weiteren Fragen hierzu
gerne einfach melden unter:
Wir nehmen Sie gerne mit in den Verteiler auf und informieren
Sie rechtzeitig über den nächsten Schlachttermin.